Dieta detox: Cardápio detox de 3 três dias para você emagrecer

17 de julho, 2019

Você sabe o que é uma dieta detox? Imagine dar um “reiniciar” no seu organismo, deixando para trás uma alimentação desregrada para adotar novos hábitos alimentares. A dieta de desintoxicação pode ser explicada dessa maneira. 

Assim, olhando à primeira vista, a dieta detox não tem muita diferença de uma dieta saudável. Mas, para cumprir o objetivo de desintoxicar o corpo, o programa aposta em alimentos naturais e exclui os alimentos industrializados e aqueles com alto potencial alergênico, ou seja, laticínios, leite de soja, glúten, cereais refinados, açúcar, adoçantes, corantes, conservantes, café e álcool.

Portanto, o organismo elimina o excesso de toxinas, você recupera energia e emagrece sem sacrifício. Dessa maneira, veja a seguir um exemplo de cardápio de dieta detox para ser feito ao longo de três dias:

Cardápio detox: Nutrientes para a dieta detox

Para mostrar que existem alternativas nessa dieta, explicamos quais são os nutrientes que não podem faltar no cardápio detox e em quais alimentos é possível encontrá-los. 

  • Fibras: Ou seja, farelo de aveia, chia, quinoa, linhaça, gergelim, folhas verdes; 
  • B12: Salmão, frango e peru;
  • Flavonoides: Cebola, manjericão, cranberry, alho, couve, couve de bruxelas, chá, endro, tomilho, feijão azuki, pimenta, hortelã e camomila;
  • Fosfolipídeos: Repolho, couve e linhaça;
  • Metionina e lisina: Leguminosas, alho, linhaça;
  • Selênio: Castanhas;
  • Bioflavonoides: Ou seja, frutas vermelhas;
  • Cromo: Avelã, aveia em flocos, nozes, pão integral, cacau. 
precisa de uma dieta detox

Primeiro dia de dieta detox 3 dias: Cardápio detox

Café da manhã

  • 300 ml de suco de abacaxi com adoçante
  • Banana prata
  • Aveia em flocos
  • 1 colher de sobremesa de mel (portanto, coloque o mel e a aveia com a banana e o mamão)

Lanche da manhã

  • ½ mamão ou 1 iogurte natural desnatado
  • Granola

Almoço na dieta detox

  • Salada verde à vontade (alface + agrião)
  • 2 colheres de sopa de arroz integral
  • 1 prato de sobremesa de legumes refogados (abobrinha + vagem)
  • Filé de frango ou pescada temperado com alecrim, salsinha e cebolinha
  • Suco de abacaxi ou maracujá natural com adoçante

Lanche da tarde

  • 1 xícara de chá de ervas com adoçante ou 1 xícara de chá verde
  • 2 fatias de ricota ou 2 fatias de queijo branco

Jantar

  • Sopa de legumes
  • 200 ml de suco de limão ou caju com adoçante

Lanche da noite

  • Pão light com fibra ou 2 torradas integrais
  • 1 polenguinho light ou 1 colher de sobremesa de geleia
  • Chá de maçã

Segundo dia de dieta detox 3 dias

Café da manhã

  • Chá de erva-doce com adoçante
  • Pão de centeio
  • Peito de peru light ou 1 fatia de presunto magro
  • Queijo cottage ou 1 fatia de queijo branco

Lanche da manhã da dieta detox

  • 2 biscoitos integrais ou 1 unidade de torrada integral
  • 1 fatia de ricota
  • 200 ml de suco de abacaxi com 1 folhinha de hortelã com raspas de gengibre

Almoço

  • Salada de rúcula com tomate à vontade
  • 2 colheres de sopa de arroz integral
  • 3 colheres de sopa de espinafre ou cenoura no vapor
  • Filé de peixe ou frango com molho de laranja por cima
  • 1 fatia de melancia

Lanche da tarde

  • Iogurte natural desnatado
  • Banana prata

Jantar

  • Salada de folhas cruas com queijo branco
  • Sopa de caldo verde ou sopa de legumes e verduras
  • 200 ml de suco de uva ou melão

Lanche da noite na dieta detox

  • Torrada integral
  • 1 colher de chá de geleia de qualquer sabor
  • Ricota
  • Chá de erva cidreira com adoçante

Terceiro dia de dieta detox

Café da manhã

  • Suco de laranja ou 300 ml de suco de melancia
  • Pão light com fibra ou 1 torrada integral
  • Requeijão light
  • 1 fatia de presunto magro ou 1 fatia de queijo branco

Lanche da manhã na dieta detox

Almoço

  • Salada de beterraba ou cenoura crua
  • Salada verde
  • Mandioquinha refogada com cebolinha
  • Filé de carne magra com alecrim e salsinha
  • Kiwi

Lanche da tarde

  • Sopa de abóbora
  • Suco de melancia ou goiaba com adoçante
  • 1 fatia de manga ou mamão

Jantar na dieta detox

  • Salada de alface, rúcula com tomate
  • 1 batata cozida
  • Filé de frango grelhado
  • 8 morangos
  • 200 ml de suco de acerola em polpa com adoçante

Lanche da noite

Receita de Chá detox com gengibre

Ingredientes

  • 3 folhas de couve orgânica
  • 1 colher chá de gengibre ralado
  • 1 maçã + 1 colher sopa de quinoa em flocos
  • 150 ml de água de coco

Modo de preparo

Bata e consuma

Receita de suco detox com couve, limão e pepino

Ingredientes

  • 150 ml de água de coco
  • Suco de meio limão
  • 2 folhas de couve
  • 1 maçã descascada
  • ½ pepino

Modo de preparo

Bata, coe e, por fim, consuma

Receita de picolé detox de cenoura e gengibre

picolé detox

Ingredientes

  • 2 laranjas sem cascas e caroços 
  • 1 xícara de suco de cenoura (cenoura batida com água, coado)
  • 2 xícaras de morangos, descascados e cortados ao meio
  • 2 a 3 colheres de chá de gengibre fresco picado
  • Pequena pitada de sal 

Modo de preparo

Pique as frutas e coloque no liquidificador com o suco de cenoura, gengibre fresco picado e uma pequena pitada de sal.

Bata até ficar um líquido homogêneo. Despeje em moldes de picolé.

Congele por pelo menos 4 horas.

Mitos da dieta detox

Mito #1: Só pode fazer detox alguns dias na semana

Isso é um mito popular, entretanto, errado. Pois, é possível seguir a dieta detox diariamente. Assim, ela será ainda mais eficaz, promovendo a maior desintoxicação do corpo.

Mito #2: Suco detox não ajuda em nada

Falso! Ainda que não existam alimentos ou sucos milagrosos, o suco detox pode ser altamente benéfico para a saúde, sendo ele uma ótima fonte de fibras e vitaminas para o corpo.

Leia mais: Receita de suco detox para

Mito #3: Não pode comer fruta na detox

Frutas são essenciais para a plena saúde do organismo. Pois, elas são fontes de vitaminas, fibras e energia e podem (e devem) ser incluídas em qualquer dieta, nas quantidades certas.

Mito #4: Pessoas anêmicas não podem fazer detox

A anemia é uma redução na quantidade de hemoglobina, a qual pode ser causada pela deficiência de ferro. Portanto, é falso afirmar que detox piora a anemia, visto que essa é uma dieta que estimula o consumo de alimentos como, por exemplo, as folhas verdes – ricas em ferro e demais vitaminas essenciais.

Mito #5: Suco detox só pode ser tomado de manhã

O suco detox pode ser consumido em qualquer horário do dia e não há motivo para acreditar que ele só possa ser tomado na parte da manhã. Entretanto, recomenda-se que ele seja tomado ao acordar ou na parte da noite, mas isso não é uma obrigatoriedade.

Leia também: Receita de suco detox para desinchar

Mito #6: Só posso consumir alimentos orgânicos

Os alimentos orgânicos são aqueles que não entraram em contato com químicos sintéticos durante seu plantio. Entretanto, eles costumam ser mais caros e de difícil acesso para muitas pessoas. Portanto, não é verdade dizer que na dieta detox só é permitido o consumo de legumes e verduras orgânicos.

Em contrapartida, apenas recomenda-se que todos os alimentos sejam sempre higienizados com cuidado.

Mito #7: Não possui benefícios para a saúde

Não apenas a dieta detox melhora a pressão arterial, ela também possui diversos outros benefícios à saúde. Por exemplo, diminui o nível de açúcar no sangue, ou seja, controla a insulina. Desse modo, ela dificulta o ganho de peso e previne doenças, como a diabetes.

Além disso, promove a melhora da pele, pois hidrata o corpo e elimina toxinas.

Mito #8: Fazer detox é caro

Considerando que a maior parte da dieta detox é composta por frutas, legumes e verduras, é falso dizer que segui-la é caro. Isso, pois esses produtos são alguns dos alimentos mais baratos e acessíveis.

Mito #9: Chá quebra jejum

O chá, um alimento muito recomendado na dieta detox, não quebra o jejum – ao contrário do que muitos pensam.

Atualmente, o jejum intermitente vem ganhando popularidade e muitas pessoas temem que seguir a dieta detox atrapalhe o jejum. Não é verdade, pois, a menos que haja adição de açúcar, o chá não quebra o jejum. Portanto, pode beber sem medo.

Mito #10: Suco detox não pode substituir uma refeição

Esse é um dos maiores mitos da dieta detox e é mentira. O suco detox pode, sim, substituir uma refeição, visto que é fonte suficiente de fibras, vitaminas e energia.

Sinais de que você precisa de uma dieta detox

  • Compulsão por açúcar e carboidratos;
  • Problemas digestivos como inchaço;
  • Excesso de exaustão;
  • Articulações doloridas;
  • Estresse, depressão ou ansiedade;
  • Excesso de peso;
  • Problemas para dormir;
  • Por fim, falta de concentração.

Dieta detox: Benefícios além do emagrecimento

Melhora a saúde intestinal

A dieta detox beneficia a saúde do intestino. Pois, os alimentos naturais previnem a inflamação do intestino. Sendo assim, a digestão acontece de forma mais fácil e reduz-se o risco de constipação, ou seja, de prisão de ventre. Como consequência, o melhor funcionamento do intestino também causa uma maior sensação de bem-estar, uma vez que o intestino e a regulação do humor se relacionam.

Leia mais: Detox intestinal: O que é, como fazer e benefícios

Reduz o inchaço e as celulites

A dieta pode também ajudar a reduzir o inchaço do corpo. Não só, pode reduzir também a sensação de flatulência, uma vez que promove a melhora do processo de digestão. A princípio, uma das razões pelas quais a dieta ajuda a reduzir o inchaço do corpo é sua abundância em alimentos anti-inflamatórios. Afinal, inflamações no corpo podem fazer com que ele inche como resultado. Incluir chás e sucos de efeito detox na dieta também pode ajudar nesse sentido.

Leia mais: Antocianina: Benefícios do antioxidante das frutas vermelhas

Além dos benefícios: Cuidados necessários ao seguir a dieta detox

Não esqueça das proteínas

Por ser uma dieta rica em fontes de carboidratos complexos, é possível que o consumo de proteínas fique em segundo plano. Porém, as proteínas não são apenas essenciais para a saúde dos músculos, mas também para o metabolismo e para a função cerebral.

Leia também: Dietas ricas em proteínas vegetais podem reduzir o risco de morte

Exercícios são importantes

Por fim, além de seguir uma dieta nutritiva, ter uma rotina de exercícios também é essencial como parte de uma vida saudável. Por isso, não deixe de lado a prática de atividade física.

Dieta detox de açúcar: O que é e como fazer

Sentir-se cansado do momento em que acorda até a hora de deitar, inchaço, excesso de peso e lentidão podem ser alguns dos inúmeros sinais de que você precisa de uma dieta detox de açúcar. Assim, quando ingerimos açúcar, nosso corpo produz insulina. Esse é um mecanismo normal, fisiológico e necessário para que a glicose entre nas células e se transforme em energia, fundamental para que a gente possa viver. 

Mas, quando ocorre uma superprodução desse hormônio, as células podem se tornar resistentes a ele, o primeiro passo para gerar aumento de peso e até o desenvolvimento de diabetes.

O açúcar é realmente viciante. Ou seja, você come, sente uma euforia e, de repente, não se sente bem e cai. Depois, procura mais. Soa familiar? Para quem está nesse estágio, vale saber que existe sim uma dieta detox de açúcar  – e não é tão difícil quanto parece. 

O açúcar e a alimentação 

Reduzir o açúcar na dieta pode ajudar a perder peso, melhorar a saúde e até resultar em uma pele mais radiante. Além disso, uma das maiores preocupações é a quantidade de açúcar adicionado nas dietas atuais, que geralmente está escondido nos alimentos. Embora bolo e sorvete sejam fontes óbvias de açúcar, outros alimentos que nem têm um sabor doce – como pães, pizza e molhos para salada, – podem ser carregados do ingrediente em sua composição. 

Leia também: O que comer no almoço para emagrecer

Dieta detox de açúcar

Existem diferentes planos alimentares para se inspirar quando se quer seguir uma dieta detox de açúcar. Mas, a mais famosa dura cerca de três semanas (21 dias), e promete um emagrecimento de até 9 quilos. 

Nos primeiros dias, ela sugere não só a eliminação do açúcar adicionado, mas também do açúcar natural dos alimentos, presente nas frutas, vegetais amiláceos (como milho, ervilhabatata doce e abóbora), laticínios, grãos e álcool.

Benefícios e desvantagens da dieta detox de açúcar

Desintoxicar do açúcar pode ajudar a perder peso rapidamente. Além disso, a prática também garante mais energia ao corpo, menos mudanças de humor e uma melhora no aspecto da pele. Entretanto, dependendo da intensidade do vício, você pode experimentar sintomas de abstinência, como nevoeiro cerebral, irritabilidade e fadiga.

É importante observar que o plano pode não ser apropriado para diabéticos, atletas extremos ou qualquer pessoa que esteja tomando medicamentos para controlar o açúcar no sangue. Também não é indicado para mulheres grávidas.

Leia também: Reeducação alimentar: Saiba o que é e como começar

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