Jade Picon mostra sua marmita em dia de gravação. Veja ideias!

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28 de Outubro, 2022
Jade Picon mostra sua marmita em dia de gravação. Veja ideias!

Na última terça-feira (25), durante as gravações para a novela Travessia, a influenciadora Jade Picon mostrou em seu Instagram o que costuma comer entre uma cena e outra. A marmita, composta por creme de cenoura com gengibre, legumes, feijão, quiche vegana e folhas, mostrou que Jade Picon prioriza uma alimentação saudável mesmo em dias mais corridos.

marmita da Jade Picon

Foto: Reprodução Instagram/@jadepicon

“Já estou aqui gravando as cenas e agora chegou a hora de comer. Que delícia, que momento”, começou a influenciadora. “O que temos para hoje? Creme de cenoura com gengibre, legumes, feijão, quiche vegana e uma saladinha. Estou aqui, sentadinha, comendo, estudando a próxima cena e esse é o update do dia”, disse nos stories.

Preparar as próprias refeições e levá-las para comer no trabalho, aliás, é uma ótima forma de manter uma dieta equilibrada e economizar dinheiro. Afinal, a estratégia permite que você tenha total controle sobre como prepara os alimentos e quais quantidades vai colocar no prato.

Leia também: Como montar uma marmita saudável, como a de Cesar Tralli

O que levar na marmita para que ela seja saudável, como a de Jade Picon?

A marmita da Jade Picon mostrou-se bem completa em nutrientes. Para se inspirar na famosa, é importante levar verduras e legumes como alface, tomate, cenoura, pepino, abobrinha, brócolis e couve-flor. E uma fonte de carboidratos, é claro: arroz integral, batata, mandioquinha, abóbora, entre outros.

Na parte das proteínas, vale escolher uma leguminosa (feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha, soja…) e ovo, tofu, peixe, carnes bovina ou suína pouco gordurosas. Se você não abre mão de um docinho após o almoço, uma barrinha pequena de chocolate amargo é a ideal. Não esqueça de guardar tudo na geladeira assim que chegar ao escritório.

Para o lanchinho da tarde, frutas geralmente são bem fáceis de transportar e conservar, como banana, maçã, pera, kiwi, caqui, laranja e uva. Você também pode incrementar com mix de oleaginosas e passas. Se você possui uma bolsa térmica e há geladeiras no seu trabalho, os iogurtes são excelentes opções. Por fim, não esqueça de uma garrafa de água, para manter a hidratação em dia.

Leia também: Edu Guedes ensina receita de marmita diferente e saudável para sair da mesmice

Marmita da Jade Picon: ideias para dias de calor

Falta pouco tempo para a estação mais quente do ano começar, mas as temperaturas prometem subir desde já em diversos estados brasileiros. Por isso, nos dias de mais calor, o ideal é deixar de lado as frituras e as preparações ricas em gorduras, como alguns cortes de carne, feijoada, receitas com queijo e creme de leite.

Devemos, aliás, evitar alimentos industrializados cheios de açúcar, carboidratos refinados e gorduras trans, que nos fornecem apenas calorias vazias, sem nutrientes importantes para a disposição diária. Confira algumas ideias:

Salada de pote

marmita da Jade Picon

A salada de pote é um dos pratos preferidos de quem tenta manter uma alimentação saudável, mas prática, fora de casa. E não é à toa: as folhas contêm poucas calorias e são ricas em fibras, que melhoram o trânsito intestinal e promovem saciedade.

Já os outros vegetais, como tomate, cenoura, pepino e abobrinha, garantem nutrientes essenciais para o corpo. Por fim, basta uma proteína magra (peito de frango desfiado, atum ou ovo cozido, por exemplo), para o seu prato valer por uma refeição inteira! Veja uma opção:

Ingredientes:

  • 1/2 abobrinha pequena crua;
  • 1/2 alface americana;
  • 1 col. (sopa) de azeite de oliva;
  • 1/2 cenoura pequena crua;
  • 1/2 pepino pequeno;
  • 2 folhas de couve-manteiga crua;
  • 1/2 limão;
  • 1/2 lata de milho verde;
  • 1 col. (café) de sal rosa;
  • 1/2 xíc. (chá) de repolho roxo.

Modo de preparo:

Primeiramente, lave e higienize todos os ingredientes. Em seguida, pique as folhas, rale o repolho e a cenoura e fatie a abobrinha e o pepino. Então, monte em potes de vidro, colocando primeiro as folhas, depois o pepino, a abobrinha, a cenoura, o repolho e, por último, o milho. Por fim, leve os temperos em um pote separado para não murchar.

Marmita fria de cuscuz marroquino

marmita da Jade Picon

Fonte de fibras, selênio, potássio e vitaminas, o cuscuz marroquino é bastante nutritivo e contém poucas calorias. Desse modo, seu consumo pode contribuir para a reconstrução de músculos e tecidos, além de regular a pressão arterial. Ademais, como ele é fonte de carboidratos, é possível substituir o arroz branco por cuscuz marroquino.

Para deixar a sua refeição ainda mais equilibrada, você pode complementar o cuscuz marroquino com legumes, uma salada de agrião com vagem e uma proteína.

Ingredientes:

  • 1 xíc. (chá) de caldo de legumes caseiro;
  • 1 cenoura em cubos;
  • 1/2 pimentão verde em cubos;
  • 1/2 cebola roxa em cubos;
  • 1 xíc. (chá) de tomates-cereja cortados ao meio;
  • 1 xíc. (chá) de cuscuz marroquino;
  • Sumo de 1 limão;
  • 2 col. (sopa) de azeite;
  • Salsa picada duas col. (sopa);
  • 2 col. (sopa) de hortelã picada;
  • 6 azeitonas pretas picadas;
  • 6 col. (sopa) de soja cozida.

Modo de preparo:

Primeiramente, leve o caldo de legumes ao fogo alto e, assim que ferver, acrescente os legumes. Então, cozinhe por 5 minutos com a panela tampada e desligue. Em seguida, coloque o cuscuz em uma tigela grande e regue com o caldo quente e os legumes. Tampe a tigela com um prato para que o cuscuz cozinhe no vapor.

Assim que esfriar, solte o cuscuz com um garfo. Então, adicione os demais ingredientes e misture bem. Por fim, coloque os tomates-cereja reservados por cima. Mas leve à geladeira e consuma frio.

Wrap de frango

marmita da Jade Picon

O wrap é um sanduíche em formato de “rolinho” que pode ser uma ótima possibilidade de lanche intermediário ou até um substituto de refeições principais — se você quiser simplificar a sua marmita, então fica aí a dica.

Esse tipo de sanduíche permite que você crie diversas combinações de recheios, mas as mais indicadas são combinações com baixas calorias, como proteínas magras e legumes. Também é recomendado dar preferência à massa integral, uma vez que ela contém mais fibras e menos gorduras saturadas e sódio (há, ainda, as versões que trocam o “pãozinho” por folhas de alface).

Ingredientes:

  • 2 filés de frango cozidos e desfiados;
  • 1 col. (sopa) de mostarda;
  • 1 col. (chá) de azeite de oliva;
  • 4 col. (sopa) de queijo cottage;
  • 2 pães tipo folha;
  • 1 tomate em cubos;
  • Sal a gosto;
  • 12 folhas de rúcula.

Modo de preparo:

Primeiramente, em uma tigela, coloque o frango, o tomate, a mostarda, o azeite, o queijo cottage e tempere com sal.

Então, cubra uma das metades da massa de wrap com metade da mistura de frango. Em seguida, faça o mesmo com a outra massa. Por fim, disponha as folhas de rúcula sobre o recheio e enrole.

Poke havaiano

marmita fria

A palavra “poke” significa “pequeno pedaço” e essa é a concepção do prato: peixe fresco cortado em cubos, marinado e servido em uma tigela. Essa era a comida que os surfistas de Honolulu (capital do Havaí) apostavam, pois o prato é leve e rápido.

Por isso, o frescor dos ingredientes e a “comida de verdade” são os aspectos mais valorizados nesse prato havaiano. Portanto, devido à influência da culinária japonesa, o poke leva cubos de peixe fresco, arroz gohan, molhos, algas marinhas e até frutas.

Ingredientes:

  • 3/4 de xíc. de cebolinha em fatias finas;
  • 1/4 de xíc. de tamari de sódio reduzido;
  • 1 + 1/2 col. (sopa) de mirin (isto é, saquê culinário);
  • 1 + 1/2 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado;
  • 2 col. (chá) de gengibre fresco ralado;
  • 1 col. (sopa) de sementes de gergelim torradas;
  • 1/2 col. (chá) de pimenta vermelha esmagada (opcional);
  • 340g de salmão em cubos;
  • 2 xíc. de rúcula;
  • 4 xíc. de macarrão de abobrinha;
  • 2 col. (sopa) de vinagre de arroz;
  • 2 xíc. de rabanete fatiado;
  • 1/4 de xíc. de gengibre em conserva;
  • 1/4 de xíc. de ervilhas esmagadas.

Modo de preparo:

Primeiramente, misture a cebolinha, o tamari, o mirin, o óleo, as sementes de gergelim, o gengibre e a pimenta vermelha em uma tigela média. Então, separe 2 colheres de sopa de molho em uma tigela pequena. Em seguida, adicione o salmão ao molho na tigela média e misture delicadamente. Então, em uma tigela grande, adicione o macarrão de abobrinha e o vinagre.

Assim, dividida entre quatro marmitas e cubra cada uma com 3/4 de xícara de salmão, 1/2 xícara de rabanete, 1/2 xícara de rúcula, 1 colher de sopa de gengibre em conserva e 1 colher de sopa de ervilhas. Por fim, regue com o molho reservado.

Salada de macarrão com frango

marmita fria

O prato contém boas doses de carboidratos do macarrão (prefira as versões integrais) e de proteínas do frango (mas lembre-se de tirar a pele). Acrescente legumes cozidos para enriquecer ainda mais a receita.

Ingredientes:

  • 110g de cebola;
  • 10ml de leite integral;
  • 4 col. (sopa) de maionese light;
  • 300g de peito de frango sem pele cozido;
  • 100g de tomate.

Modo de preparo:

Primeiramente, cozinhe o macarrão e deixe esfriar. Então, desfie o peito de frango cozido, refogue com o tomate picado, a cebola e temperos a gosto por 5 minutos. Em seguida, misture tudo em uma vasilha e divida em potes individuais.

Ideias de marmita como a de Jade Picon: salada de batata com atum

marmita da Jade Picon

Mais uma opção de marmita fria que entrega proteínas e carboidratos. Desse modo, prefira a batata-doce e também adicione legumes assados para deixar a refeição mais nutritiva.

Ingredientes:

  • 800g de batata cozida;
  • 1 pimentão verde cru;
  • 1 cenoura crua;
  • 2 latas de atum ralado em óleo;
  • 3 ovos;
  • 2 tomates.

Modo de preparo:

Primeiramente, pique as batatas e cozinhe os ovos, picando-os depois de prontos. Então, corte o pimentão e a cebola, rale a cenoura e coloque todos os ingredientes em um recipiente, mexendo bem para misturar. Por fim, tempere a gosto e separe nas marmitas.

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