O que não pode faltar na geladeira de quem quer emagrecer
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Se você está em busca de diminuir os ponteiros da balança já deve ter pesquisado inúmeras maneiras de atingir esse objetivo. Mas, a verdade é que a perda de peso envolve, basicamente, conquistar o famoso déficit calórico. Ou seja, consumir menos calorias do que o corpo gasta. Nesse sentido, grande parte dessa meta pode ser alcançada se você fizer escolhas saudáveis do que colocar na lista de compras para abastecer a geladeira e, assim, criar receitas saudáveis e saborosas. E, acredite, são alimentos simples, naturais e de fácil acesso que vão potencializar esse processo. Pois, a melhor estratégia é manter alimentos saudáveis à mão para garantir que você mantenha uma alimentação equilibrada. A seguir, veja uma lista do que não pode faltar na geladeira de quem quer emagrecer.
Geladeira de quem quer emagrecer: o que precisa ter
A geladeira de quem quer emagrecer deve ter proteínas, quantidades moderadas de gorduras saudáveis e carboidratos complexos. Além disso, muitas frutas vegetais. Portanto, vamos ajudá-lo a montar uma lista de compras completa, sem ter muito trabalho.
Proteínas
A proteína tem sido associada à perda de peso há tempos. Nesse sentido, dietas de baixa ingestão de carboidratos (low-carb) e ricas em proteínas, como a Paleo e a Atkins, prometem prolongar a sensação de saciedade. Em geral, as pessoas não conseguem emagrecer porque sentem fome, e estudos mostram que refeições com alto teor proteico podem ajudar a diminuir a vontade de comer o tempo todo. Confira algumas opções:
- Frango sem pele;
- Cortes magros de carne vermelha (por exemplo, patinho e filé mignon);
- Peixes;
- Grão-de-bico;
- Ervilha
- Lentilha
- Iogurte;
- Ovos.
Carboidratos complexos
Os carboidratos complexos são de baixo índice glicêmico. Ou seja, cuja glicose é liberada aos poucos no organismo. São, portanto, de lenta absorção. Assim, estão presentes em alimentos integrais, grãos e tubérculos, como aveia, arroz integral, batata-doce, abóbora, feijão, abobrinha e mandioca.
São os preferidos na escolha dos nutricionistas para compor a geladeira de quem quer emagrecer. Pois, evitam picos de insulina e dessa forma conferem mais saciedade e produção de energia por mais tempo. Além disso, os alimentos do tipo integral passam por menos etapas de refinamento, e têm suas propriedades e nutrientes preservados, sendo mais recomendados para uma alimentação equilibrada.
Gorduras boas para a geladeira de quem quer emagrecer
Gordura: só de ouvir essa palavra, você já fica com culpa do que está comendo? Pois, saiba que nem toda gordura engorda e faz mal. E mais: ela é essencial na geladeira de quem quer emagrecer. Contudo, estamos acostumados a ouvir que as gorduras são as grandes vilãs do aumento de peso. Mas, esse conceito está, aos poucos, ficando ultrapassado. É verdade que são calóricas e algumas podem causar malefícios para a saúde se ingeridas em excesso. No entanto, as gorduras desempenham funções importantes para o organismo. Assim, as gorduras boas são as que chamamos de insaturadas. Ou seja, provenientes da natureza. Preparado para incluir gorduras boas na sua dieta?
- Abacate;
- Ovo;
- Azeite de oliva;
- Peixes “gordos” (arenque, salmão, atum, sardinha, cavala e truta);
- Oleaginosas;
- Chocolate amargo acima de 70%.
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Frutas
Fontes de antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais que fortalecem o sistema imunológico, as frutas podem ter um grande impacto positivo na saúde. E quanto mais você incluí-las na sua alimentação melhor. Mas, você sabe quais as frutas mais indicadas para a geladeira de quem quer emagrecer? Veja algumas opções:
- Melancia;
- Maçã;
- Manga;
- Kiwi;
- Cereja;
- Banana;
- Laranja;
- Uva;
- Goiaba;
- Melão;
- Morango;
- Além disso, abacate;
- Ameixa;
- Limão;
- Pera.
Vegetais que não podem faltar na geladeira de quem quer emagrecer
A família de vegetais inclui folhas, flores, frutos, caules, tubérculos e raízes. Assim, diversos estudos associaram uma maior ingestão desses alimentos com um menor risco de doenças crônicas, incluindo problemas cardíacos, diabetes e cânceres relacionados a estilo de vida. Além disso, dados têm ligado a ingestão de pelo menos cinco porções por dia para melhorar o humor e sentimentos de felicidade e satisfação. Seus benefícios vêm das fibras, vitaminas e minerais presentes em todos eles.
Por fim, veja quais são os melhores vegetais para incluir na geladeira de quem quer emagrecer:
- Cenoura;
- Brócolis;
- Couve;
- Nabo;
- Espinafre;
- Além disso, aspargos;
- Vagem;
- Couve-flor;
- Beterraba;
- Tomate;
- Por fim, berinjela.
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