Alimentação saudável no verão: Dicas essenciais
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O verão está chegando e, durante esse período, é comum que as pessoas procurem alternativas de alimentação mais leves e refrescantes para combater o calorão da estação. Essa época do ano é marcada pelas maiores temperaturas e, por isso, a mudança climática também pode vir acompanhada, por exemplo, da maior retenção de líquido no corpo, dentre outros efeitos. Veja dicas de como seguir uma alimentação saudável no verão.
Como seguir uma alimentação saudável no verão
Para garantir o bronzeado
Se há a intenção de, durante a estação mais ensolarada do ano, se bronzear, a alimentação pode ajudar nesse sentido. Alimentos ricos em betacaroteno (um tipo de carotenoide), por exemplo, podem ser de grande ajuda, pois estimulam o bronzeado na pele. Não só, devido à potente ação antioxidante, o betacaroteno combate a ação dos radicais livres no organismo. Portanto, previne o estresse oxidativo e o envelhecimento precoce da pele.
Também, propicia a melhor conservação de colágeno, o que resulta em melhor e mais jovial aparência da pele. Importante: na hora de pegar sol, não esqueça da proteção solar.
Alguns alimentos recomendados são:
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Para evitar a retenção de líquido
A princípio, a melhor dica para quem deseja evitar a retenção de líquido é manter o corpo hidratado. Por isso, também por conta do calor, é importante beber bastante água. Não só, consumir frutas ricas em água é uma excelente ideia. Ainda, opte preferencialmente pelas frutas da estação, como o morango, o melão e o pêssego. Outras frutas perfeitas para o verão são:
Também é recomendado evitar alimentos ricos em sódio, como industrializados e embutidos, bem como aqueles muito gordurosos. Além da água, sucos naturais, água de coco e chás também ajudam a manter o corpo hidratado.
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Para evitar a má digestão
No verão, o ideal é apostar em alimentos de fácil digestão, pois nesse período há uma queda na taxa de metabolismo basal, ou seja, o corpo requer menos calorias. Por isso, dê preferências para os alimentos mais leves, como as carnes mais magras, as frutas, as verduras e os legumes.
Além disso, ao consumir alimentos ricos em fibras, é mais fácil evitar a sensação de inchaço – que pode ser ainda mais incômoda no calor. Dessa forma, também é possível impedir a prisão de ventre (constipação) e ter o metabolismo acelerado.
Escolha comida de verdade para uma alimentação saudável no verão
É hora abandonar os industrializados e refinados e dar lugar para frutas, vegetais e grãos integrais. Além de oferecer uma nutrição mais geral, os alimentos integrais são mais saciantes e energizantes, e criam um impacto diferente na regulação do açúcar no sangue, digestão e metabolismo. Portanto, melhore a qualidade do que come e faça desse objetivo a base do seu plano de emagrecimento (e, finalmente, de manutenção de peso).
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Encha o prato de verduras e legumes
Comer mais vegetais de maneira consistente é um dos hábitos mais importantes que você pode promover. Vegetais não ricos em amido – como folhas, brócolis, couve-flor, abobrinha, tomate, pimentão, cogumelos e cebola – são incrivelmente ricos em nutrientes, mas fornecem apenas 25 calorias ou menos por xícara. Suas fibras, prebióticos e antioxidantes reduzem a inflamação, um conhecido gatilho da obesidade. Além disso, aumentam a imunidade e melhoram a saúde mental.
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