Incorporar a chia na sua alimentação é relativamente fácil, já que as sementes são versáteis e podem ser adicionadas a uma variedade de pratos.

1. Em vitaminas e smoothies: você pode adicionar uma colher de sopa de sementes de chia ao seu smoothie ou vitamina preferida. Elas adicionam uma textura crocante e aumentam o conteúdo de fibras da bebida.

2. Em saladas e pratos principais: as sementes de chia podem ser polvilhadas sobre saladas ou incorporadas em pratos principais para adicionar uma dose extra de fibra.

3. Em receitas de pão e panquecas: você pode adicionar sementes de chia à massa de pão ou panquecas para um impulso nutricional.

4. Pudim de chia: este é um prato popular que envolve a mistura de sementes de chia com leite (pode ser leite de vaca ou substitutos do leite, como amêndoa, soja ou coco) e deixar de molho durante a noite. De manhã, você terá um pudim espesso e nutritivo que pode ser adoçado e coberto com frutas ou nozes.

5. Como um espessante: a chia também pode ser usada para engrossar sopas ou molhos.

Lembre-se de que, embora a chia seja saudável, ela é calórica, portanto, é importante consumi-la com moderação. O recomendado é até duas colheres de sopa por dia.