Sim, você pode adicionar chia na massa do pão para torná-lo mais saudável. A chia é uma semente muito nutritiva, rica em fibras, proteínas, ômega-3 e outros micronutrientes. Ao adicionar chia à massa do pão, você estará aumentando o valor nutritivo e a textura do seu pão caseiro.

Por exemplo, para uma receita de pão que rende duas dúzias, você poderia adicionar duas colheres de sopa de sementes de chia. Vale lembrar que as sementes de chia também absorvem água, então pode ser necessário ajustar a quantidade de líquidos na receita.

Porém, é sempre importante lembrar que o pão saudável não depende apenas da adição de chia. O ideal é que se utilize farinhas integrais e reduza a quantidade de açúcar e sal no preparo. Além disso, um pão mais saudável deve ser parte de uma alimentação balanceada como um todo.