Não, a chia não contém glúten. A chia é uma semente que é naturalmente livre de glúten, portanto, ela é segura para consumo por pessoas com intolerância ao glúten. No entanto, é importante verificar sempre os rótulos dos produtos, pois em algumas situações, a chia pode ser processada em locais que também processam alimentos com glúten, o que pode levar a contaminação cruzada. Para uma maior segurança, procure por produtos que são certificados como livres de glúten.