A dieta Dukan é uma dieta rica em proteínas, baixa em carboidratos e baixa em gordura, dividida em quatro fases: fase de ataque, fase de cruzeiro, fase de consolidação e fase de estabilização.

1. Fase de Ataque: Você começa a dieta Dukan com a fase de ataque, que dura de 2 a 7 dias, dependendo do seu objetivo de perda de peso. Durante essa fase, você consome apenas alimentos ricos em proteínas, como carne, peixe, ovos e produtos lácteos com baixo teor de gordura.

2. Fase de Cruzeiro: A fase de cruzeiro é onde você começa a adicionar vegetais na sua dieta. No entanto, amidos e frutas ainda são proibidos. Esta fase dura até que você atinja seu objetivo de perda de peso.

3. Fase de Consolidação: Esta fase é projetada para evitar o ganho de peso após a perda de peso. Durante esta fase, você começa a adicionar novamente à sua dieta alimentos que foram proibidos anteriormente, como pão, queijo e frutas.

4. Fase de Estabilização: Esta é a fase final da dieta Dukan e dura por toda a vida. Durante esta fase, você pode comer o que quiser, mas deve seguir algumas regras: ter um dia por semana onde você come apenas proteínas, continue a comer 3 colheres de farelo de aveia por dia e faça exercícios regularmente.

Lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer nova dieta para garantir que ela seja adequada e segura para você.