Metabolismo: O que é e como funciona?

Alimentação Bem-estar
24 de Janeiro, 2022
Metabolismo: O que é e como funciona?

Se tem uma dúvida que sempre surge quando o assunto é emagrecer, é como acelerar o metabolismo. Mas, afinal, o que exatamente significa a expressão? Será que existe alguma “fórmula” para deixar essa função do corpo do jeitinho que queremos?

Para nos ajudar a entender todas as questões, Cris Dias conversa com a médica endocrinologista Andressa Heimbecher e com o personal trainer Ney Gomes neste episódio da segunda temporada do podcast De bem com você, da Vitat. Portanto, não perca:

Conheça os convidados

metabolismo

Andressa Heimbecher é médica endocrinologista e membro titular da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM). Além disso, possui título de doutora pela Universidade de São Paulo (USP) e de colaboradora no Grupo de Obesidade e Síndrome Metabólica do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP.

Ney Gomes é profissional de educação física, criador de metodologias de treino e personal trainer de diversas celebridades — Gretchen e Ticiane Pinheiros, por exemplo.

O que é metabolismo e como ele funciona

A palavra já é bem batida nos consultórios, nas academias e até na internet. Mas pouca gente sabe o que ela realmente representa. “Trata-se do conjunto de reações químicas que acontecem dentro do nosso organismo. A geração de calor, a construção de músculos, o acúmulo (ou a queima) de gordura… Todos os processos que envolvem uso de energia e/ou formação de tecidos entram nesse grande grupo que a gente chama de metabolismo”, explica a médica. E isso inclui até a digestão e a respiração!

O metabolismo é genético?

Em partes, sim. Nós herdamos o chamado padrão de composição corporal — ou seja, se nossos pais são propensos ao estoque de gordura no corpo, nós provavelmente também seremos. Além disso, o gênero conta: no geral, homens tendem a apresentar um metabolismo mais “acelerado” do que as mulheres devido à maior quantidade de testosterona, um hormônio que estimula a construção muscular. “O estrogênio presente nelas é mais ‘fraco’ nesse quesito”, diz a endocrinologista.

E depois dos trinta: Nosso metabolismo “desacelera”?

Infelizmente, também pode acontecer. “Depois dessa idade, nosso próprio metabolismo tende a consumir massa magra do corpo — perdemos em torno de 1% de músculos a cada um ou dois anos”, afirma Andressa Heimbecher. E aí, já viu: menos massa muscular no corpo, menos expressiva será a queima calórica.

Como “acelerar” o metabolismo?

Mas, calma. Esses não são os únicos fatores que determinam o metabolismo. Afinal, os hábitos também entram na equação.

“Muita gente acha que não é possível alterar o metabolismo. Mas não é bem assim que acontece. Com mudanças no estilo de vida, é possível modificá-lo para que haja o emagrecimento”, diz o personal. E Andressa complementa. “O metabolismo não é, ele está. Diversos fatores influenciam em como a gente gasta energia”, ela diz. Veja alguns:

  • Porcentagem de massa magra: quanto mais músculos presentes no corpo, mais “acelerado” é o metabolismo. Portanto, mais calorias são queimadas — mesmo em repouso;
  • Prática regular de atividades físicas;
  • Boa alimentação: evitando açúcar, industrializados e ultraprocessados, e priorizando ingredientes naturais;
  • Sono de qualidade;
  • Ingestão adequada de água;
  • Exames em ordem: afinal, os hormônios têm um papel fundamental no metabolismo. Tireoide, glândulas suprarrenais, pâncreas e hipófise precisam estar funcionando adequadamente.

Sobre o De Bem Com Você

No podcast da Vitat, Cris Dias conduz conversas descomplicadas com especialistas e convidados para você descobrir como ficar de bem com você. A cada semana, um episódio novo será lançado. Confira os outros temas aqui!

E tem para todos os gostos: os bate-papos também ficarão disponíveis nas plataformas de áudio Spotify, Deezer, Google e Apple.

Sobre o Tecnonutri

O Tecnonutri é um aplicativo que vai além da perda de peso. Ou seja, é uma plataforma completa para cuidar da alimentação, do corpo e da mente. Com ele, você pode personalizar seus cardápios e ser acompanhado por profissionais credenciados.

O plano alimentar oferecido pelo Tecnonutri favorece um emagrecimento duradouro (sem efeitos sanfona) e está disponível para Android e iOS. Descubra abaixo alguns dos benefícios da plataforma Tecnonutri:

  • Cardápios e sugestões alimentares com base nas suas preferências, com orientações exatas do que você pode e quanto deve comer para emagrecer de forma saudável;
  • Chat para conversar com especialistas do Tecnonutri, solucionar suas dúvidas e receber dicas individuais 60 horas por semana;
  • Lives com psicólogas e nutricionistas para te ajudar com ansiedade, compulsão, estresse e outros problemas emocionais que afetam diretamente o processo de emagrecimento;
  • Videoaulas com sugestões de exercícios para se manter ativo e acelerar resultados sem precisar de aparelhos ou sair de casa;
  • Receitas práticas para variar suas refeições com muito sabor e sem medo de engordar.

Ficou interessado? Faça sua avaliação gratuita no site do Tecnonutri.

Descubra seu peso ideal. É grátis! Saiba se seu peso atual e sua meta de peso são saudáveis com Tecnonutri.
cm Ex. 163 kg Ex. 78,6

Leia também:

mulher praticando atividade física ao ar livre e suando
Bem-estar Movimento

Suar emagrece? Entenda se a transpiração ajuda a perder calorias

Suar demais realmente significa que você está perdendo peso? Descubra

foto mostra uma xícara de chá vazia com paus de canela ao lado em cima de um prato
Alimentação Bem-estar

É termogênico e ajuda no equilíbrio da glicemia e do colesterol; veja benefícios do chá de canela

A bebida é uma ótima opção para esquentar o corpo — muitos afirmam, ainda, que ela emagrece

farinha de beterraba
Alimentação Bem-estar

Farinha de beterraba: benefícios e como incluir na dieta

Pode prevenir doenças cardiovasculares, melhorar o aporte de fibras e ainda ajudar a aumentar a performance esportiva