Vinagrete de melancia: aprenda a fazer a receita que bombou no TikTok

Alimentação Bem-estar Receitas
03 de Agosto, 2022
Vinagrete de melancia: aprenda a fazer a receita que bombou no TikTok

No dia 3 de agosto, é comemorado o Dia Nacional da Melancia! A fruta docinha vai muito bem nos dias de calor, mas pouca gente sabe que ela também combina com inúmeras receitas salgadas. Aliás, um preparo bombou recentemente no TikTok: o vinagrete de melancia, que já soma mais de 68 milhões de visualizações. Ficou curioso? Confira, então, o passo a passo:

Leia também: Receita do macarrão do Tiktok: Como fazer o fetapasta

Vinagrete de melancia: benefícios da fruta

O alimento pode trazer tantos benefícios para o nosso organismo que tem um dia só para ele. Veja alguns:

Ajuda a desinchar

A fruta possui 92% de água em sua composição, fator essencial para não descuidar da hidratação. Além disso, aliados à água, o magnésio e o potássio presentes na melancia dão uma forcinha para diminuir o desconforto causado pelo inchaço.

Fortalece o sistema imunológico

A melancia é abundante em sais minerais – cálcio, sódio, ferro, magnésio e potássio. Esses nutrientes são campeões em auxiliar a imunidade, além de outras funções importantes. O ferro, por exemplo, atua na prevenção de anemia; o cálcio, por outro lado, compõe a estrutura dos ossos; e o magnésio e o potássio têm ação diurética.

Rica em antioxidantes

A frutinha fornece vitamina C e carotenoides, antioxidantes responsáveis pela coloração vermelha. Assim, juntos, fazem uma força-tarefa para prevenir envelhecimento precoce, equilibrar as funções do organismo e dão um up na imunidade, em especial por meio da vitamina C.

Previne e ameniza quadros inflamatórios

Isso porque os antioxidantes também têm a função de regenerar tecidos e evitar inflamações. Há ainda um nutriente, chamado cucurbitacina E, que desempenha o papel de desinflamar. Por isso, muitos especialistas recomendam seu consumo.

Vinagrete de melancia: ótima fonte energética

Treinou pesado? Pois a melancia oferece sais minerais, vitaminas e frutose, que dão uma carga de energia e ajudam a repor os nutrientes perdidos (potássio e sódio, por exemplo).

Leia também: Baked oats: Aprenda a fazer a receita que é sucesso no TikTok

Como fazer o vinagrete de melancia

O preparo não é nada difícil, e representa uma forma criativa de consumir o alimento. Assim, veja o passo a passo:

Ingredientes:

  • 5 fatias de melancia cortadas em pedaços pequenos (e sem as sementes);
  • 1 cebola roxa cortada em pedaços pequenos;
  • Cheiro-verde bem picado a gosto;
  • 1 pimenta jalapeño ou dedo-de-moça sem sementes e cortada em pedaços bem pequenos;
  • Suco de 1/2 limão;
  • Azeite a gosto;
  • Por fim, sal a gosto.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e sirva em seguida!

Sobre o autor

Redação
Todos os textos assinados pela nossa equipe editorial, nutricional e de profissionais de Educação Física.

Leia também:

mulher praticando atividade física ao ar livre e suando
Bem-estar Movimento

Suar emagrece? Entenda se a transpiração ajuda a perder calorias

Suar demais realmente significa que você está perdendo peso? Descubra

foto mostra uma xícara de chá vazia com paus de canela ao lado em cima de um prato
Alimentação Bem-estar

É termogênico e ajuda no equilíbrio da glicemia e do colesterol; veja benefícios do chá de canela

A bebida é uma ótima opção para esquentar o corpo — muitos afirmam, ainda, que ela emagrece

farinha de beterraba
Alimentação Bem-estar

Farinha de beterraba: benefícios e como incluir na dieta

Pode prevenir doenças cardiovasculares, melhorar o aporte de fibras e ainda ajudar a aumentar a performance esportiva