-Bata as claras em neve e reserve. -No fogo baixo, faça uma calda com a água e o adoçante. -Junte a calda ainda quente com as claras e misture até que forme uma creme consistente. -Adicione o creme de leite, o leite de coco e coco ralado, e misture bem com uma colher de pau. -Coloque em uma fôrma e leve ao freezer até que congele.
Gramas por Porção: 65 g
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