Sorvete de coco

Name: Sorvete de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 2,00 unidades de Clara de ovo de galinha; 0,50 xícaras (chá) de Água; 3,00 colheres (sopa) de Adoçante culinário em pó Taeq; 4,00 colheres (sopa) cheias de Creme de leite light Nestlé; 1,00 garrafa pequena de Leite de coco; 3,00 colheres (sopa) de Coco ralado Socôco

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

65 g

Ingredientes de: Sorvete de coco (Limpar)

2,0 unidades de Clara de ovo de galinha

0,5 xícaras (chá) de Água

3,0 colheres (sopa) de Adoçante culinário em pó Taeq

4,0 colheres (sopa) cheias de Creme de leite light Nestlé

1,0 garrafa pequena de Leite de coco

3,0 colheres (sopa) de Coco ralado Socôco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sorvete de coco

-Bata as claras em neve e reserve.
-No fogo baixo, faça uma calda com a água e o adoçante.
-Junte a calda ainda quente com as claras e misture até que forme uma creme consistente.
-Adicione o creme de leite, o leite de coco e coco ralado, e misture bem com uma colher de pau.
-Coloque em uma fôrma e leve ao freezer até que congele.