Frango Dourado

Ingredientes de: Frango Dourado (Limpar)

6,0 filés pequenos de Peito de frango sem pele grelhado

2,0 fatias finas de Bacon frito

800,0 gramas de Batata inglesa cozida

200,0 gramas de Espinafre cozido

200,0 gramas de Ervilha congelada Batavo

200,0 gramas de Alho poró

100,0 gramas de Creme de leite leve Nestlé

3,0 unidades médias de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

10,0 gramas de Queijo tipo parmesão Tirolez

1,0 cubo de Caldo de peito de frango com azeite Knorr

Como fazer Frango Dourado

1 - Fatie a batata no processador, com a lâmina fina. Coloque em uma panela e cubra com água fervente. 2 - Tempere os filés de frango com sal, pimenta e alecrim fresco. 3 - Fatie as cebolas, e coloque em uma assadeira (na boca do fogão), e refogue com 1 colher de sopa de azeite, e o caldo de frango esmigalhado. Pique algumas folhas de sálvia junto. 4 - Grelhe o frango, até ficar dourado. Na metade do tempo, acrescente as 2 fatias de bacon picado. 5 - Em outra panela, refogue o alho póro. Acrescente as folhas de espinafre e as ervilhas. 6 - Escorra as batatas, coloque na assadeira junto com a cebola. Iguale, espalhe o creme de leite, espalhe o parmesão por cima, e leve ao forno para gratinar