Quais alimentos para crianças são ricos em ferro?

Meu filho está crescendo rápido e eu li que o ferro é muito importante para o desenvolvimento dele. Quais alimentos posso oferecer para garantir que ele está recebendo o suficiente? Quais alimentos para crianças são ricos em ferro?

28/02/2024 14:46

O ferro é um mineral essencial para o desenvolvimento saudável das crianças, pois auxilia no crescimento e desenvolvimento do cérebro, além de ser necessário para a produção de hemoglobina, uma proteína nos glóbulos vermelhos que transporta oxigênio para todas as partes do corpo.

Há muitos alimentos ricos em ferro que você pode oferecer ao seu filho. Entre eles estão:

1. Carnes vermelhas, como bife e cordeiro: Carnes vermelhas são uma das fontes mais ricas em ferro. Uma porção de 85 gramas de carne de boi pode fornecer 2,1 mg de ferro.

2. Frango e peru: A carne de frango e peru, especialmente a escura, também contém ferro.

3. Peixes: Peixes como salmão, atum e sardinha são boas fontes de ferro.

4. Cereais fortificados: Muitos cereais para o café da manhã são fortificados com ferro. Certifique-se de verificar o rótulo.

5. Leguminosas: Feijões, lentilhas e ervilhas são fontes vegetais de ferro.

6. Frutas secas: Damascos, uvas passas e figos secos contêm quantidades razoáveis de ferro.

7. Vegetais de folhas verdes: Espinafre, couve e acelga são vegetais ricos em ferro.

8. Tofu e soja: São excelentes fontes vegetais de ferro, além de serem ricos em proteínas.

9. Ovos: Principalmente a gema do ovo, é uma boa fonte de ferro.

10. Grãos integrais: Como arroz integral, aveia e quinoa, contêm ferro.

Lembre-se de que a vitamina C ajuda na absorção do ferro, por isso é bom combinar alimentos ricos em ferro com aqueles ricos em vitamina C, como laranjas, morangos, kiwis, tomates, pimentões e brócolis.

É importante notar que as necessidades de ferro variam com a idade e o sexo da criança. Consulte um médico ou nutricionista para orientações personalizadas.

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28/02/2024 14:46

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