Mindful eating para iniciantes: como melhorar a sua relação com a comida
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A técnica de comer com atenção plena pode parecer distante para alguns — afinal, a primeira coisa que passa pela cabeça quando o assunto entra em pauta são monges e pessoas que já estão há anos treinando a consciência e meditando diariamente. Mas até quem é expert em alguma coisa começou um dia, não é mesmo? Por isso, veja o mindful eating pode ser incorporado no dia a dia dos iniciantes na prática.
O que é?
Para entender o mindful eating, é preciso primeiro dar um passo para trás e conhecer o mindfulness: trata-se de um treinamento da atenção para que ela seja plena, isto é, voltada para o presente e as ações que estamos realizando no momento.
Assim como podemos treinar a musculatura, conseguimos trabalhar a capacidade de atenção para ficarmos mais atentos, focados e conscientes, contrariando os pensamentos que tendem a vagar.
E isso pode ser feito com algumas técnicas de meditação. Desse modo, não ficamos somente menos dispersos. Mas também nos tornamos menos reativos aos acontecimentos desagradáveis do dia a dia — inclusive, pesquisas já comprovaram que o mindfulness pode ser benéfico e ajudar no tratamento de condições como ansiedade e depressão, resultando em uma melhor qualidade de vida.
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Mas o que isso tem a ver com o mindful eating?
O mindful eating nada mais é do que um “ramo” do mindfulness, e pode ser explicado resumidamente como atenção plena ao processo da alimentação. Isso inclui desde a escolha dos alimentos e a preparação das receitas até o ato de comer em si.
Estar realmente presente durante as refeições (e sem distrações como celular e TV) pode fazer uma grande diferença na sua relação com a comida. A técnica vem sendo aplicada em pessoas com transtornos alimentares para que elas possam ter um melhor controle durante os quadros de compulsão.
Além disso, com o mindful eating, é possível fazer escolhas mais saudáveis, melhorar as percepções de fome e saciedade, bem como aprender a distinguir melhor as fomes física e emocional. Todas essas características podem ser muito vantajosas para quem busca emagrecer, por exemplo.
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Dicas de mindful eating para iniciantes
- Treinamento regular: não importa se forem poucos minutos por dia — a constância fará toda a diferença para você conseguir incorporar a prática nas refeições;
- Medite: reserve cinco minutos ao final do dia para trabalhar a atenção plena (existem ótimos aplicativos que te ajudam com isso);
- Fique longe dos dispositivos: tente comer em um local sem celulares, TVs, tablets ou qualquer aparelho eletrônico que possa atrapalhar o momento;
- Comece aos poucos: primeiramente, escolha apenas uma refeição por dia para treinar a atenção plena;
- Perceba tudo: olhe para as cores do seu prato, sinta o cheiro dos alimentos, repare nas quantidades escolhidas e sinta o sabor e a textura das receitas preparadas.
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