Glutationa: O que é, funções e fontes do antioxidante
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A glutationa é um dos antioxidantes naturais mais benéficos para a saúde. Assim, ela é constituída por três aminoácidos não-essenciais – ou seja, que o próprio organismo consegue produzir – que incluem: cisteína, glicina e ácido glutâmico. Apesar de estar presente na maior parte das células do corpo, a glutationa é mais abundante no fígado, onde é sintetizada.
O que reduz a glutamina?
Fatores como poluição, prática de atividades físicas intensas, consumo de álcool, cigarro e até o estresse podem levar a um aumento excessivo na produção de radicais livres, gerando estresse oxidativo. Por isso, é possível observar envelhecimento precoce, inflamação e uma diminuição do nível de glutationa no organismo.
Dessa maneira, restaurar o nível de glutationa é uma boa ferramenta para lidar com esse cenário. Estudos mais recentes revelam sua função regenerativa da saúde cutânea, como a diminuição de rugas, diminuição no nível de melasma e manchas, principalmente, aquelas mais escuras e que são mais difíceis de desaparecerem.
De acordo com estudos, os adultos mais velhos apresentam, com maior frequência, deficiência de cisteína e glicina, necessárias para a produção de glutationa. Suplementar estes dois aminoácidos pode auxiliar na produção de glutationa.
Vitaminas B2 e selênio também atuam auxiliando o organismo na produção de glutationa.
Funções da glutationa no organismo
Eliminação de toxinas
Essencial no combate e desativação dos radicais livres, o antioxidante é importante para a eliminação de toxinas presentes no organismo. Dessa forma, também ocorre o combate do estresse oxidativo, que pode resultar em desde o envelhecimento precoce da pele até a formação de tumores cancerígenos. “Ela auxilia nos processos relacionados ao envelhecimento. Ou seja, contribui no efeito de controle do estresse oxidativo. Por estar presente em diferentes órgãos e regiões do corpo, favorece o benefício de regeneração e prolonga, também, a melhoria do sistema fisiológico. Há estudos sobre glutationa no cérebro corrigindo processos inflamatórios e em quadros de Alzheimer. Presente no fígado, auxiliando no processo de detoxificação de metais pesados, explica o Dr. José Ribas (CRM DF 20261), médico da Clínica Reviv, em Brasília.
Transporte de aminoácidos
Os aminoácidos cumprem diversas funções vitais no organismo. Por isso, precisam ser transportados pelo mesmo. Dessa maneira, a glutationa é responsável pelo transporte dos aminoácidos pelo corpo. Por isso, sua deficiência pode ser extremamente prejudicial.
Síntese de proteínas
Em suma, a síntese de proteínas é o processo por meio do qual as células biológicas geram novas proteínas. Nesse sentido, esse antioxidante se faz necessário nessa etapa, bem como na síntese de DNA e no transporte de aminoácidos. “Além disso, na parte esportiva, sabemos que a glutationa tem importância na melhora de resistência, no ganho de massa e força muscular”, diz o médico.
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Benefícios da glutationa
De acordo com a nutricionista da Vitat, Livia Tanizaki, a glutationa pode trazer vários benefícios para a saúde. “Pela sua ação antioxidante, a glutationa participa de mecanismos de redução de radicais livres do organismo, auxiliando especialmente no combate aos sinais de envelhecimento, como síntese de proteínas, proteção e recuperação celular e cicatrização”, ressalta.
Além disso, a glutotina também protege o corpo de toxinas e pode promover a longevidade.
Fontes de glutationa
Preferencialmente, esses alimentos devem ser consumidos crus e não cozidos, refogados ou assados. Ainda, também é possível suplementar esse antioxidante por meio de cápsulas, usualmente vendidas em farmácias ou lojas de produtos naturais.
Como usar a glutationa
Agora que você entendeu como funciona a glutationa, deve estar se perguntando como tomá-la. Segundo a nutricionista entrevistada, os suplementos orais não proporcionam a eficácia esperada. “Isso porque a glutationa é digerida no intestino e metabolizada em aminoácidos. Ou seja, essa molécula deve ser produzida dentro das células para que consiga atuar de forma integral”, ressalta Livia.
Alguns nutrientes atuam como precursores de glutationa, e, portanto, é interessante realizar o controle (e eventual suplementação) deles para aumentar a síntese deste antioxidante pelo organismo.
Contraindicações
A glutationa não pode ser utilizada por todos. Livia explica que, para indivíduos que apresentam nível elevado de Gama GT (GGT), ela provoca um cenário pró-oxidativo, prejudicando o organismo e as funções hepáticas. “Não é orientado o consumo de suplementos de glutationa para esse público. Além disso, gestantes e lactantes somente devem consumir este produto sob orientação de nutricionista”, diz.
Efeitos colaterais
A boa notícia é que você pode usar esse tipo de suplemento sem se preocupar com efeitos colaterais. “Em geral, não ocasiona efeitos colaterais, exceto na situação descrita acima, das contraindicações”, lembra a especialista.
Como funciona a glutaotina injetável?
O suplemento também existe na forma injetável e, de acordo com Livia, proporciona mais benefícios ao organismo. Pois suplementos orais de glutationa não proporcionam a eficácia esperada: ela é digerida no intestino e metabolizada em aminoácidos.
Fonte
Livia Tanizaki – nutricionista da Vitat
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