Cortar cenoura em cubinhos e cozinhar em água. Cozinhar até ficar macia, mas ainda crocante. Tirar da água, reservar a cenoura à parte e usar a mesma água (600ml) para cozinhar a mandioquinha (em cubos) e o brócolis. Cozinhar até ficar tudo macio. Bater no liquidificador. Fica um creme espesso. Juntar a cenoura, temperar com gersal e salsinha picadinha.
Gramas por Porção: 258 g
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