rocambole de frango

Name: rocambole de frango
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Cuisine: Tortas
Ingredients: 3,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo reserva especial puríssima Dona Benta; 0,50 xícaras (chá) de Óleo de soja Liza; 1,00 colher (sopa) rasa de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico; 2,00 unidades médias de Peito de frango sem pele grelhado; 0,50 latas de Milho verde enlatado; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 4,00 colheres (sopa) de Cheiro verde

Preparo

60 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

37 g

Ingredientes de: rocambole de frango (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo reserva especial puríssima Dona Benta

0,5 xícaras (chá) de Óleo de soja Liza

1,0 colher (sopa) rasa de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

2,0 unidades médias de Peito de frango sem pele grelhado

0,5 latas de Milho verde enlatado

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 dente de Alho cru

1,0 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

4,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer rocambole de frango

desfiar o frango, colocar 2 colheres de azeite em uma panela, fritar a cebola e o alho, colocar o peito de frango e o molho de tomate e deixar refogar. Reserve. Milsture a farinha, o pó royal, o sal e o óleo e misture. Esquente um pouco a água e vá misturando até formar uma massa lisa. (OBS: colocar toda a água mas devagar e sovando sempre). Dividir em três partes e abrir no rolo. Rechear com o frango e enrolar
Untar a forma com óleo e colocar na forma. Pincelar uma gema e colocar no forno até douraR bem.