Pizza de escarola com bacon e mussarela

Name: Pizza de escarola com bacon e mussarela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Massas
Ingredients: 1,00 unidade de Massa para pizza Massa Leve; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 150,00 gramas de Bacon frito; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade pequena de Tomate; 350,00 gramas de Escarola crua; 1,00 a gosto de Sal refinado; 15,00 gramas de Orégano seco Masterfoods; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 3,00 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 100,00 gramas de Queijo muçarela light Tirolez

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

114 g

Ingredientes de: Pizza de escarola com bacon e mussarela (Limpar)

1,0 unidade de Massa para pizza Massa Leve

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

150,0 gramas de Bacon frito

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade pequena de Tomate

350,0 gramas de Escarola crua

Sal refinado à gosto

15,0 gramas de Orégano seco Masterfoods

Pimenta-do-reino em pó à gosto

3,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

100,0 gramas de Queijo muçarela light Tirolez

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pizza de escarola com bacon e mussarela

Em uma panela coloque o azeite, o bacon e deixe fritar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o alho e deixe fritar por mais 5 minutos ou até que comece a dourar. Acrescente o tomate, a escarola, o sal, a pimenta e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando ou até que esteja bem sequinho. Retire do fogo e reserve. Coloque o disco de pizza em uma assadeira e espalhe o molho. Acrescente a escarola refogada e cubra com a mussarela ralada. Polvilhe orégano a gosto, leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até que derreta o queijo. Retire do forno e sirva a seguir.