Feijão tropeiro

Name: Feijão tropeiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 fatia fina de Bacon frito; 1,00 unidade grande de Cebola; 5,00 folhas grandes de Couve manteiga crua; 3,50 conchas médias cheias de Feijão carioca cozido; 200,00 gramas de Linguiça calabresa frescal Sadia; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 1,50 xícaras (chá) de Farinha de mandioca

Preparo

50 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

217 g

Ingredientes de: Feijão tropeiro (Limpar)

2,0 dentes de Alho cru

1,0 fatia fina de Bacon frito

1,0 unidade grande de Cebola

5,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

3,5 conchas médias cheias de Feijão carioca cozido

200,0 gramas de Linguiça calabresa frescal Sadia

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,5 xícaras (chá) de Farinha de mandioca

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Feijão tropeiro

Em uma panela frite o bacon e a linguiça.
Escorra o excesso de gordura, junte o alho amassado e a cebola e deixe refogar.
Adicione os ovos e mexa, até que estejam cozidos.
Junte o feijão, o caldo de carne dissolvido em meia xícara (chá) de água quente e a a couve picada.
Misture bem e deixe cozinhar para tomar gosto.
Acrescente a farinha de mandioca, misturando bem e sirva a seguir.