Pudim Low carb

Name: Pudim Low carb
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 6,00 unidades de Ovo de galinha cru; 200,00 mililitros de Leite de coco; 1,00 colher (sopa) de Essência de baunilha; 250,00 mililitros de Leite Zero Lactose integral; 100,00 gramas de Eritritol; 150,00 gramas de Xilitol

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

98 g

Ingredientes de: Pudim Low carb (Limpar)

6,0 unidades de Ovo de galinha cru

200,0 mililitros de Leite de coco

1,0 colher (sopa) de Essência de baunilha

250,0 mililitros de Leite Zero Lactose integral

100,0 gramas de Eritritol

150,0 gramas de Xilitol

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pudim Low carb

IMPORTANTE: deve ser usado um adoçante que caramelize para fazer a calda!

Fac¸a o caramelo derretendo o adoçante diretamente na forma. Passe as gemas na peneira e bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje na forma e leve para assar em banho maria, forno 180 graus, por 40-60 min (varia de forno para forno e depende do tamanho da forma). Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas.