Creme de batata com alho poró e bacon

Preparo

45 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

305 g

Ingredientes de: Creme de batata com alho poró e bacon (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

200,0 gramas de Bacon frito

2,0 dentes de Alho cru

1,0 talo de Alho poró

4,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

1,0 xícara (chá) de Leite integral

150,0 gramas de Requeijão Vigor

Noz moscada à gosto

1,0 xícara (chá) de Croutons integral Tia Mona

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de batata com alho poró e bacon

MODO DE PREPARO
Numa panela, coloque um fio de azeite e frite o bacon cortado em cubinhos pequenos.
1. Após fritos adicione o alho amassado e logo em seguida o alho poró cortado em fatias bem fininhas e deixe refogar até o alho poró murchar.
2. No liquidificador bata as batatas cozidas com o leite e despeje a mistura na panela.
3. Deixe cozinhar um pouco, sempre mexendo.
4. Coloque o sal e o requeijão e continue mexendo.
5. Por último coloque uma pitada de noz moscada.
6. Na hora de servir coloque os croutons por cima do creme.
7. Bom apetite!