Pudim de coco

Name: Pudim de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Açúcar refinado União; 1,00 xícara (chá) de Água; 240,00 mililitros de Leite integral; 200,00 gramas de Creme de leite Italac; 200,00 mililitros de Leite de coco; 100,00 gramas de Coco fresco ralado

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

144 g

Ingredientes de: Pudim de coco (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Açúcar refinado União

1,0 xícara (chá) de Água

240,0 mililitros de Leite integral

200,0 gramas de Creme de leite Italac

200,0 mililitros de Leite de coco

100,0 gramas de Coco fresco ralado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pudim de coco

MODO DE PREPARO:
1. Comece levando o açúcar e a água ao fogo até caramelizar;
2. Adicione o pó de maria mole no leite líquido e misture;
3. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e bata;
4. Adicione a mistura do leite com a maria mole e bata por 1 minuto;
5. Despeje a calda na forma para pudim;
6. Em seguida despeje o pudim batido no liquidificador e leve à geladeira por 4 horas;
7. Passado esse tempo desenforme e está pronto seu pudim delicioso!