Caldo de feijão

Name: Caldo de feijão
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 100
Cuisine: Não definida
Ingredients: 10,00 gramas de Feijão roxo cozido; 500,00 gramas de Costelinha de porco assada; 500,00 gramas de Bacon frito; 500,00 gramas de Linguiça calabresa frescal Sadia; 3,00 sachês de Tempero amarelo Sazõn; 3,00 colheres (chá) rasas de Tempero pronto à base de alho e sal

Preparo

60 minutos

Rendimento

100 porçoes

Gramas por Porção

25 g

Ingredientes de: Caldo de feijão (Limpar)

100,0 gramas de Feijão roxo cozido

500,0 gramas de Costelinha de porco assada

500,0 gramas de Bacon frito

500,0 gramas de Linguiça calabresa frescal Sadia

3,0 sachês de Tempero amarelo Sazõn

3,0 colheres (chá) rasas de Tempero pronto à base de alho e sal

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo de feijão

Cozinhe o feijão na panela de pressão.
Frite a costelinha, a calabresa e o bacon para tirar o excesso de gordura.
Após o cozimento do feijão, bata-o no liquidificador/processador até ficar um caldo fino.
Acrescente as carnes.
Refogue o tempero e junte ao caldo.
Deixe ferver.
Sirva com cheiro verde, salsinha e torresmo, a gosto.