Panqueca de Tapioca e Frango

Preparo

10 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

126 g

Ingredientes de: Panqueca de Tapioca e Frango (Limpar)

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

0,4 xícaras (chá) de Polvilho doce

0,4 filés médios de Peito de frango sem pele cozido

1,0 colher (sopa) de Milho verde enlatado

1,0 fatia de Queijo muçarela light Tirolez

1,0 colher (sopa) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 talo de Salsão

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Panqueca de Tapioca e Frango

- Bata o ovo e a tapioca com uma pitada de sal e faça duas panquecas numa frigideira antiaderente; - Frite o alho e a cebola no azeite, acrescente o frango com um pouco de sal e por último a salsa picadinha; - Na panqueca coloque 1/2 fatia de queijo mussarela light, em seguida o frango, enrole e coloque num prato; - Despeje o molho de tomate nas panquecas e leve ao microondas por 2 minutos; - Sirva quente.