Préaqueça o forno a 180 graus. Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve. Misture todos os ingredientes: as gemas, of arelo de aveia, o requeijão, a canela, o fermento e o adoçante. Em seguida, adicione as claras batidas em neve. Despeje o preparo em forminhas de silicone para muffins e leve ao forno por 20 minutos a 30. Sempre verificando o cozimento. Pode adicionar à massa raspas de limão, de laranja ou essência de sua preferência. 01 porção= 01 muffin
Gramas por Porção: 45 g
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