Coxinha saudável

Name: Coxinha saudável
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Salgadinho
Ingredients: 1,00 unidade média de Batata doce cozida; 0,50 filés pequenos de Peito de frango sem pele cozido; 1,00 unidade média de Tomate; 2,00 dentes de Alho cru; 0,50 unidades médias de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Vigor; 3,00 colheres (sopa) de Farinha de linhaça dourada; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

50 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

94 g

Ingredientes de: Coxinha saudável (Limpar)

1,0 unidade média de Batata doce cozida

0,5 filés pequenos de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade média de Tomate

2,0 dentes de Alho cru

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Vigor

3,0 colheres (sopa) de Farinha de linhaça dourada

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Coxinha saudável

1. Preaqueça o forno a 200°
2. E uma panela doure o alho e a cebola com o azeite
3. Acrescente o frango desfiado cozido, o tomate, e temperos a gosto
4. Refogue por 3 minutos
5. Acrescente o requeijão, misture e desligue o fogo
6. Tempere a batata amassada com um pouco de sal
7. Pegue um pouco a batata, faa uma bolinha, abra e recheie. Feche formando a coxinha
8. Empane na farinha de linhaça
9. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar