Bolinhos Rafaela Mold

Ingredientes de: Bolinhos Rafaela Mold (Limpar)

140,0 mililitros de Água

2,0 unidades médias de Banana nanica

1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó

1,0 colher (sopa) de Farinha de linhaça dourada

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

13,0 mililitros de Óleo de Coco

10,0 gramas de Polvilho doce

1,0 colher (sobremesa) cheia de Vinagre

Como fazer Bolinhos Rafaela Mold

https://www.instagram.com/p/BJz--zeDNnk/ Bate no liquidificador: - 4 bananas pequenas (bem maduras) - usar 2 médias - 1 colher (sopa) de sementes de linhaça (marrom ou dourada) - 1 xícara de farinha de arroz integral - 145g - 1 colher (sopa) de polvilho doce - 10g - 1 colher (sobremesa) de vinagre de maçã - 1/2 de xícara de leite de coco (diluído ou caseiro) - usar 60g do copra concentrado e diluir até 1/2 xícara - 1/3 xícara de água morna - 1 colher (sopa) de óleo de coco - 1 colher (sopa) de canela ou cacau em pó Quando estiver homogêneo, adicione 1 colher (sopa) de fermento para bolo. Bate por alguns segundos até misturar bem. Transfira para 7 forminhas de muffin/cupcake. Leve ao forno pré-aquecido em fogo baixo (180°C) por 25 a 30 minutos, ou até que o teste do palito dê certo. Eu deixo os meus dentro do forno quente depois que desligo, para continuarem cozinhando. Podem ser congelados depois de prontos.