Batata recheada

Name: Batata recheada
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade média de Batata inglesa crua; 1,00 prato (sobremesa) de Rúcula; 1,00 fatia fina de Mussarela de Búfala; 1,00 unidade de Tomate seco; 2,00 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Vigor; 1,00 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

60 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

208 g

Ingredientes de: Batata recheada (Limpar)

1,0 unidade média de Batata inglesa crua

1,0 prato (sobremesa) de Rúcula

1,0 fatia fina de Mussarela de Búfala

1,0 unidade de Tomate seco

2,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Vigor

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Batata recheada

Cozinhar a batata por 40 minutos, com casca. Depois levar ao forno para acabar de cozinhar, e assar. Após 20 minutos retirar do forno, cortar a batata ao meio e rechear. Primeiro coloque o requeijão com a batata ainda quente, depois o queijo e o tomate seco, e por último a rúcula. temperar com sal e com azeite, servir.