Bolo de Abóbora com côco

Preparo

60 minutos

Rendimento

18 porçoes

Gramas por Porção

38 g

Ingredientes de: Bolo de Abóbora com côco (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Abóbora pescoço crua

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

100,0 mililitros de Leite de coco

60,0 gramas de Coco fresco ralado

4,0 colheres (chá) de Açúcar de Coco

1,0 colher (sopa) de Leite em pó desnatado Itambé

4,0 colheres (sopa) de Óleo de coco extra virgem

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

3,0 colheres (sopa) de Adoçante em pó Finn

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de Abóbora com côco

Bata no liquidificador os ovos, a abóbora, leite de coco e o adoçante. Em uma tigela coloque a mistura do liquidificador e acrescente a farinha e o coco ralado e por último o fermento. em uma panela coloque o coco ralado o açúcar de coco e o leite em pó, e faça uma massinha que depois vai em cima do bolo para decorar. Unte a forma e coloque a massa e leve ao forno por 40 min. 180° Quando estiver pronto desenforme e decore com a massinha e coco ralado