Panqueca de frango com catupiry

Ingredientes de: Panqueca de frango com catupiry (Limpar)

1,0 unidade de Ovo de galinha cozido

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

20,5 xícaras (chá) de Leite desnatado

1,0 filé grande de Peito de frango sem pele grelhado

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

1,0 unidade pequena de Cebola

220,0 gramas de Requeijão cremoso Catupiry

1,0 colher (arroz) de Amido de Milho Maizena

1,0 dente de Alho cru

Como fazer Panqueca de frango com catupiry

1. Misturar no liquidificador todos os ingredientes 2. À parte cozinhe o peito de frango apenas com sal 3. Após o cozimento, esfriar e desfiar 4. Acrescente todos os temperos e refogue, por último o leite com a maizena 5. Assim que ficar consistente acrescentar o requeijão, misturar e desligar o fogo 6. Prepare as panquecas de forma convencional e recheie 7. Cubra com molho branco ou de sua preferência 8. Leve ao forno apenas para aquecer Informações Adicionais Sugestão: se quiser jogar mussarela ralada ao invés de queijo parmesão por cima antes de levar ao forno fica uma delícia. Experimente com outros tipos de recheio a massa fica firme e leve.