Bata as claras em neve, reserve. Em outra vasilha bata as gemas e o adoçante culinário e coloque aos poucos o restante dos ingredientes, misture as castanhas trituradas e a clara em neve. Misture e deixa na geladeira por aproximadamente 40 minutos para da uma firmeza na massa. Colocar em forma untada, moldar bolinhas e amassar com uma colher para ficar bolinhas finas. Levar ao forno por aproximadamente 15 min.
Gramas por Porção: 15 g
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