Risoto magro

Name: Risoto magro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Arroz branco cozido; 3,00 colheres (sopa) de Berinjela cozida; 2,00 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua; 1,00 xícara (chá) de Caldo de galinha preparado; 1,00 xícara (chá) de Água; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 fatia pequena de Pimentão verde cru; 2,00 colheres (sopa) de Cheiro verde; 1,00 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Vigor; 2,00 colheres (sopa) em cubos de Tomate

Preparo

20 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

853 g

Ingredientes de: Risoto magro (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Arroz branco cozido

3,0 colheres (sopa) de Berinjela cozida

2,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

1,0 xícara (chá) de Caldo de galinha preparado

1,0 xícara (chá) de Água

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 fatia pequena de Pimentão verde cru

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

1,0 colher (sopa) de Requeijão cremoso light Vigor

2,0 colheres (sopa) em cubos de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto magro

Doure a cebola, refogue a cenoura e a berinjela (que deve estar crua), coloque o restante dos temperos e o arroz. misture o caldo com a água ( que deve estar quente), e acrescente aos poucos para dar o ponto desejado, por último o requeijão.