Pãozinho de Tapioca

Preparo

0 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

64 g

Ingredientes de: Pãozinho de Tapioca (Limpar)

1,5 xícaras (chá) de Leite desnatado

60,0 mililitros de Óleo de soja Soya

150,0 gramas de Goma de tapioca

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

150,0 gramas de Queijo tipo parmesão

60,0 gramas de Polvilho doce

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pãozinho de Tapioca

1 Leve uma panela ao fogo médio com 1 ½ xícara (chá) de leite, ¼ xícara (chá) de óleo e sal a gosto e mexa até ferver. Reserve. 2 Misture numa tigela ¾ xícara (chá) de tapioca granulada e o leite fervente da panela (feito acima) e deixe esfriar. Mexa a cada 5 minutos com o batedor de arame para ajudar a engrossar mais rápido. 3 Depois da mistura fria, que virará uma espécie de goma, acrescente 1 ovo, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado e ½ xícara (chá) de polvilho doce e misture bem. Com as mãos, pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passe em 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (não passei no queijo, assei direto). 4 Coloque as bolinhas numa assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio préaquecido a 180ºC por +/30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.