Frango Desfiado Refogado

Ingredientes de: Frango Desfiado Refogado (Limpar)

600,0 gramas de Peito de frango sem pele grelhado

1,0 unidade de Cebola roxa

0,5 unidades médias de Pimentão vermelho cru

1,0 colher (sopa) de Semente de linhaça

2,0 colheres (sopa) de Óleo de girassol Liza

1,0 tablete de Caldo de legumes preparado

Como fazer Frango Desfiado Refogado

Picar em pedaços grosseiros o peito de frango e dourar no óleo de girassol, acrescentando caldo de legumes aos poucos, quando necessário (para não ressecar). A parte, refogar a cebola e o pimentão e, por último, acrescentar as sementes de linhaça. Desfiar o frango cortando no sentido perpendicular as fibras e misturar ao refogado. Por último, temperar com pimenta do reino e sal e a gosto (se usar o tablete de caldo, normalmente não requer mais sal). *Dividir em porções individuais de cerca de 60g e congelar. Usar para recheio de sanduíche, crepiocas, tapiocas, saladas.