Bolo de milho sem farinha

Preparo

90 minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

64 g

Ingredientes de: Bolo de milho sem farinha (Limpar)

3,0 colheres (sopa) de Adoçante culinário em pó Taeq

1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó

1,0 colher (sopa) de Farelo de aveia

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

200,0 mililitros de Leite integral

1,0 lata de Milho verde em conserva Quero

330,0 gramas de Queijo ricota

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de milho sem farinha

Ingredientes 1 clara 1 ovo 3 colheres (sopa) de adocante culinário 1 colher (sopa) de farelo de aveia 1 colher (sopa) de fermento em pó 330 g de ricota light fresca 1 lata de milho verde escorrido A mesma medida de leite desnatado Canela em pó para servir (opcional) Modo de preparo Bata a clara em neve e reserve. Junte no liquidificador o adoçante, o farelo de aveia e o fermento. Complete com a ricota, o milho, o leite e o ovo. Bata tudo ate formar um creme homogêneo. Coloque o resultado em um bowl. Acrescente a clara em neve, mexendo delicadamente. Despeje a massa em uma assadeira antiaderente. Asse em banho-maria por 50 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Sirva polvilhado com canela em pó.