Brigadeiro de Chuchu

Preparo

30 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

115 g

Ingredientes de: Brigadeiro de Chuchu (Limpar)

1,0 unidade média de Chuchu cozido

2,0 colheres (sobremesa) de Essência de baunilha

1,0 unidade de Gema do ovo de galinha cozida

4,0 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado total cálcio Molico Nestlé

2,0 colheres (sopa) de Adoçante culinário em pó Taeq

1,0 colher (chá) cheia de Amido de milho

2,0 colheres (sopa) de Cacau em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Brigadeiro de Chuchu

Descasque o chuchu e corte a polpa em cubinhos, coloque em uma panela e cubra com água. Adicione a essência de Baunilha e deixe cozinhar até quase derreter o chuchu. Quando estiver pronto, escorra a água e bata no liquidificador com a gema, o leite em pó, o adoçante e o amido de milho. Leite condensado pronto! Leve o leite condensado de chuchu com o cacau em pó numa panela em fogo baixo, mexendo sempre até ficar com textura de brigadeiro (uns 5 minutos mais ou menos)!!