Mandioqueijo caseiro

Name: Mandioqueijo caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Não definida
Ingredients: 6,00 pedaços médios de Mandioca cozida; 1,00 xícara (chá) de Polvilho doce; 50,00 gramas de Polvilho azedo; 5,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade de Limão

Preparo

30 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

53 g

Ingredientes de: Mandioqueijo caseiro (Limpar)

6,0 pedaços médios de Mandioca cozida

1,0 xícara (chá) de Polvilho doce

50,0 gramas de Polvilho azedo

5,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade de Limão

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mandioqueijo caseiro

Bater a mandioca amassada com 2 xícaras de água do cozimento, adicionar o restante dos ingredientes, temperar com sal e temperos verdes a gosto. Levar ao fogo baixo mexendo sem parar até cozinhar (uns 8 minutos). Colocar em recipiente que dará forma ao mandioqueijo e levar à geladeira.