Refogue a cebola no azeite. Quando estiver bem refogada, acrescente o tomate e o pimentão (picado grande mesmo). quando refogar acrescente o leite, deixe levantar fervura e acrescente o leite de coco. Quando levantar fervura novamente, bata tudo no liquidificador. Reserve. Limpe o peixe e tempere com sal e limão à gosto. leve a mistura do liquidificador ao forno e quando começar a ferver acrescente as postas do peixe e o coentro. Deixe por 10 minutos e desligue, sirva quente.
Gramas por Porção: 206 g
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