Bolo integral de maçã da Malu

Name: Bolo integral de maçã da Malu
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 30
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 xícara (café) de Açúcar mascavo; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo integral; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo comum; 0,50 xícaras (chá) de Quinoa em grãos Jasmine; 0,50 colheres (sopa) cheias de Farelo de aveia; 1,00 colher (chá) de Canela em pó; 6,00 unidades de Cravo da Índia; 2,00 colheres (café) de Bicarbonato de sódio; 4,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 unidade de Iogurte natural desnatado; 2,00 punhados de Noz; 1,00 copo americano de Uva passa; 3,00 colheres (sopa) de Adoçante culinário em pó Taeq; 3,00 unidades médias de Maçã gala; 6,00 colheres (sopa) de Óleo de coco extra virgem

Preparo

90 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

44 g

Ingredientes de: Bolo integral de maçã da Malu (Limpar)

1,0 xícara (café) de Açúcar mascavo

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

0,5 xícaras (chá) de Quinoa em grãos Jasmine

0,5 colheres (sopa) cheias de Farelo de aveia

1,0 colher (chá) de Canela em pó

6,0 unidades de Cravo da Índia

2,0 colheres (café) de Bicarbonato de sódio

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado

2,0 punhados de Noz

1,0 copo americano de Uva passa

3,0 colheres (sopa) de Adoçante culinário em pó Taeq

3,0 unidades médias de Maçã gala

6,0 colheres (sopa) de Óleo de coco extra virgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo integral de maçã da Malu

Bata os ovos inteiros no liquidificador, o iogurte, o óleo, o açúcar+ o adoçante e a quinoa. Enquanto isso, pique as nozes e rale as maçãs lavadas em ralo grosso, misture as passas e reserve. Peneire as farinhas com o bicarbonato e as especiarias em pó, misture bem todos os ingredientes e coloque em uma assadeira grande untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido e asse por 50 minutos ou até dourar. Espete um palito e, quando sair limpo, desligue o forno. Corte em fatias iguais depois de frio e congele as porções.