sunomono

tempo de preparo

Preparo

0 minutos
rendimento

Rendimento

6 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

203 g
sunomono

Ingredientes de: sunomono (Limpar)

check uncheck 3,0 unidades grandes de Pepino
check uncheck 250,0 mililitros de Vinagre
check uncheck 2,0 colheres (café) de Sal refinado
check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Gergelim
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sunomono

Lave bem os pepinos Corte o pepino em fatias bem finas, com uma faca afiada, ou com um fatiador de legumes (Não use as pontas do pepino) Para desidratar o pepino, coloque em uma peneira, as fatias com sal, por 30 minutos Lave em água corrente para retirar o excesso de sal Em uma panela, coloque açucar e vinagre Leve ao fogo baixo para ferver Retire do fogo e espere esfriar Coloque o pepino em uma tigela Acrescente o líquido, já frio, sobre os pepinos, até cobrir Tampe e leve à geladeira por 12 horas Quando servir, polvilhe gergelim

Informações Nutricionais de sunomono

Gramas por Porção: 203 g

  • Calorias 138,50 kcal
  • Carboidratos 30,82 g
  • Proteínas 1,89 g
  • Gorduras Totais 1,68 g
  • Gord. Saturadas 0,26 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 1,85 g
  • Sódio 258,90 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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