Mandiopiry

Name: Mandiopiry
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 6,00 colheres (arroz) picadas de Mandioca cozida; 1,00 xícara (chá) de Polvilho doce; 1,00 xícara (chá) de Polvilho azedo; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

20 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

35 g

Ingredientes de: Mandiopiry (Limpar)

6,0 colheres (arroz) picadas de Mandioca cozida

1,0 xícara (chá) de Polvilho doce

1,0 xícara (chá) de Polvilho azedo

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mandiopiry

Cozinhe a mandioca. bata no liquidificador com 1 1/2 xícaras da água do cozimento e misture bem com os demais ingredientes. salgue a gosto. Leve para cozinhar dando o ponto que desejar... mais mole como um requeijão de copo ou mais encorpado tipo queijo ou catupiry. no caso do segundo tipo, coloque dentro de um plástico até esfriar e encorpar. Fica um queijinho sem lactose que pode ser usado em sanduiches, tortas, etc