Bolinho de batata doce e frango

Preparo

45 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

196 g

Ingredientes de: Bolinho de batata doce e frango (Limpar)

350,0 gramas de Peito de frango sem pele grelhado

1,0 unidade média de Batata doce cozida

100,0 gramas de Ricota fresca Tirolez

10,0 unidades de Tomate cereja

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade de Gema do ovo de galinha cozida

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinho de batata doce e frango

Doure o peito de frango já temperado com uma coh chá sal e um dente de alho esmagado na frigideira sem óleo e cozinhe a batata doce. Reserve; Faça um purê com a batata, desfie o frango já pronto na batedeira misture metade do frango desfiado e o purê de batata, adicione um ovo. Esta será a massa. A outra metade do frango será o recheio, misture com os tomates e cebolinha picado, e ricota amassada. Faça 5 bolinhas, abra na mão e recheie. Pincele uma gema de ovo e decore a gosto