Panacota de iogurte de frutas vermelhas com calda de manga e limão siciliano

Ingredientes de: Panacota de iogurte de frutas vermelhas com calda de manga e limão siciliano (Limpar)

12,0 gramas de Gelatina em pó sem sabor Royal

100,0 mililitros de Leite Desnatado Molico

4,0 unidades de Iogurte líquido sabor frutas vermelhas Vigor

4,0 colheres (sopa) de Adoçante culinário em pó Taeq

4,0 fatias de Manga

2,0 colheres (sopa) de Limão siciliano (sumo)

10,0 gramas de Fécula de batata

Como fazer Panacota de iogurte de frutas vermelhas com calda de manga e limão siciliano

Em um recipiente, misture a gelatina com o leite e leve ao banho-maria até dissolver completamente. Em um recipiente, misture bem o iogurte, 3 colheres (sopa) do adoçante culinário e a gelatina dissolvida com o leite, até que fique homogêneo. Despeje em 4 formas individuais, molhadas com água, e leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme.

Calda:
Em uma panela, coloque a manga picada, o suco de limão-siciliano, 1 e 1/2 colher (sopa) das raspas da casca, se quiser acentuar o sabor, o adoçante restante, a fécula de batata e 1/2 xicara (chá) de água. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar. Espere esfriar e sirva sobre as panacotas.