Pão de Queijo Light

Preparo

45 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

21 g

Ingredientes de: Pão de Queijo Light (Limpar)

200,0 gramas de Polvilho doce

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 unidades de Clara de ovo de galinha

100,0 gramas de Batata doce cozida

150,0 gramas de Queijo ricota

2,0 colheres (sopa) de Semente de chia

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de Queijo Light

Primeiro, bata no liquidificador a água, batata doce cozida, ovos, claras, água, ricota e sal até que a mistura fique cremosa. Retire a mistura do liquidificador e adicione os outros ingredientes delicadamente batendo com uma colher de pau para deixar a massa homogênea. Adicione mais água ou mais polvilho caso seja necessário até que ela comece a desgrudar do recipiente. Faça pequenas bolinhas com a ajuda de uma colher, coloque em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido. Retire do fogo após cerca de 25 minutos ou até que os pães estejam dourados.