Moqueca de Peixe Namorado

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

267 g

Ingredientes de: Moqueca de Peixe Namorado (Limpar)

500,0 gramas de Peixe namorado cozido

3,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

6,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Leite de coco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Moqueca de Peixe Namorado

Em uma vasilha , tempere o peixe com sal e limão e reserve. Em uma panela fatie todos os legumes e refogue no azeite com tempero a gosto (eu uso alho e sal). Deixe o molho ficar bem vermelhinho e cremoso até os tomates derreterem e borbulharem. Em outra vasilha, coloque o azeite e as postas de peixe sobre o azeite e ligue o fogo. Assim que esquentar joge o molho por cima do peixe nesta nova panela e deixe cozinhar por 10 minutos. Após dez minutos jogue metade do litrinho de leite de coco e deixe ferver por mais dez minutos. Pronto, é só servir!