Quibe Assado com Lentilha (vegano)

tempo de preparo

Preparo

50 minutos
rendimento

Rendimento

12 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

54 g
Quibe Assado com Lentilha (vegano)

Ingredientes de: Quibe Assado com Lentilha (vegano) (Limpar)

check uncheck 210,0 gramas de Trigo para kibe
check uncheck 3,0 dentes de Alho cru
check uncheck 1,0 unidade grande de Cebola
check uncheck 140,0 gramas de Lentilha crua
check uncheck 5,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Orégano seco
check uncheck Cheiro verde à gosto
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Hortelã
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quibe Assado com Lentilha (vegano)

Hidrate o trigo para quibe em 3 xícaras de chá de água fervente por cerca de uma hora ou até ele ficar macio. Hidrate também a proteína de soja texturizada. Em uma vasilha coloque a aveia em flocos e adicione ½ xícara (de chá) de água, misture e deixe descansar. Coloque a lentilha em uma panela com água e tempere com uma pitada de sal, deixe ferver até ela ficar macia. Enquanto isso pique o alho e a cebola em pedaços pequenos. Escorra e lave a proteína de soja. E escorra também a água que sobrou da lentilha. Em uma panela coloque o azeite, refogue o alho até dourar, em seguida acrescente a cebola, a lentilha e refogue. Adicione a proteína de soja, e tempere com sal. Tempere também com a hortelã picada, com o orégano e com o cheiro verde picado. Misture bem e adicione a mistura de aveia com água e o trigo, e tempere com sal a gosto. Coloque a mistura em uma forma e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar. Preço médio da receita: 7,00 Rendimento médio: serve em média 6 pessoas

Informações Nutricionais de Quibe Assado com Lentilha (vegano)

Gramas por Porção: 54 g

  • Calorias 159,85 kcal
  • Carboidratos 25,61 g
  • Proteínas 6,17 g
  • Gorduras Totais 4,27 g
  • Gord. Saturadas 0,67 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 6,52 g
  • Sódio 4,55 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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