Fricasse de frango desfiado light

Ingredientes de: Fricasse de frango desfiado light (Limpar)

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

0,5 latas média de Extrato de tomate Elefante Knorr

0,5 latas de Milho verde enlatado

200,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

3,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru

3,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cru

100,0 gramas de Requeijão cremoso light Vigor

1,0 pote de Iogurte Natural Parcialmente Desnatado Vigor

Como fazer Fricasse de frango desfiado light

1. Desfie o frango 2. Numa panela, doure a cebola, alho, pimentões vermelho e verde (não precisa de óleo) 3. Junte o frango desfiado, acrescente tempero a gosto (sal, pimenta), a cebolinha. Refogue tudo. 4. Acrescente o milho-verde e o extrato de tomate. 5. Quando levantar fervura, desligue o fogo e misture o iogurte. 6. Em um refratário, monte o fricassé. 7. Coloque primeiro o frango, depois distribua o requeijão por cima. Pique as fatias de queijo minas frescal e salpique por cima de tudo. 8. Leve ao forno preaquecido em 180° C por 15 minutos, para gratinar. 9. Retire do forno e sirva.