Quiche de brócolis

Ingredientes de: Quiche de brócolis (Limpar)

2,0 pires de Brócolis cozido

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado

2,0 cubos de Caldo de legumes Knorr

50,0 gramas de Bacon frito

1,0 lata de Creme de leite light Nestlé

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

100,0 gramas de Queijo prato

100,0 gramas de Margarina com sal light Delícia

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

Como fazer Quiche de brócolis

Leve ao fogo o leite com um tablete de caldo de legumes, mexendo bem até dissolvê-lo completamente. Reserve. Em uma tigela, peneire a farinha com o fermento. Faça um furo no centro, coloque a margarina e aos poucos vá despejando o leite reservado, misturando com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa, que desgrude das mãos. Embale em filme plástico para uso culinário e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio.
Recheio: Em uma panela, coloque o tablete de caldo de legumes restante e três colheres (sopa) de água. Leve ao fogo baixo, mexendo bem até dissolver. Junte o creme de leite, o ovo, o queijo prato e reserve.