Batata doce refogada

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

149 g

Ingredientes de: Batata doce refogada (Limpar)

100,0 gramas de Batata doce crua

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

0,5 unidades médias de Cebola

0,5 xícaras (chá) de Salsinha

1,0 colher (sobremesa) cheia de Curry

0,5 copos americano de Uva passa

2,0 unidades médias de Peito de frango sem pele grelhado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Batata doce refogada

Coloque em um refratário as batatas descascadas e picadas juntamente com 0.5 xícara (chá) de água. Leve tampado ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta, mexa na metade do tempo. Retire e deixe por 10 minutos em tempo de espera. Reserve. Refogue em um refratário a cebola e o óleo, por 3 a 4 minutos na potência alta. Misture com as batatas reservadas e tempere com a salsinha, as uvas passas, o sal e o curry. Sugestão: Sirva acompanhando, carnes, aves ou peixes.